深圳新聞網(wǎng)2019年1月29日訊 又到一年一度的年貨節(jié)，被稱(chēng)為水果新貴的車(chē)?yán)遄宇佒悼诟芯慵眩艿讲簧傧M(fèi)者喜愛(ài)。每斤從四十到一百六十元不等，堪稱(chēng)水果中的“紅寶石”。線上線下各種各樣的優(yōu)惠活動(dòng)也讓人難以選擇，到底哪家車(chē)?yán)遄涌诟凶罴?？哪家性?xún)r(jià)比最優(yōu)？哪家品質(zhì)最好？為了讓消費(fèi)者買(mǎi)到安全可口、價(jià)優(yōu)物美的車(chē)?yán)遄?，深圳市食品藥品安全志愿服?wù)總隊(duì)聯(lián)合深圳市消費(fèi)者委員會(huì)、福田區(qū)消費(fèi)者委員會(huì)、寶安區(qū)消費(fèi)者委員會(huì)共同委托深圳市品質(zhì)消費(fèi)研究院開(kāi)展車(chē)?yán)遄颖容^試驗(yàn)項(xiàng)目。
本次比較試驗(yàn)從線上線下購(gòu)買(mǎi)了10款同一等級(jí)的車(chē)?yán)遄?，分別來(lái)自天貓、京東、拼多多、蘇寧易購(gòu)、順豐大當(dāng)家、盒馬鮮生6家網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)，山姆會(huì)員店、天虹、順豐優(yōu)選、百果園4家實(shí)體商超。拼多多下單的車(chē)?yán)遄釉谥饔^測(cè)評(píng)前未能到貨，不參與本次測(cè)評(píng)。
本次參與測(cè)評(píng)的車(chē)?yán)遄邮紫纫屯鹘值揽焖贆z測(cè)室進(jìn)行初步“體檢”，針對(duì)車(chē)?yán)遄涌赡艽嬖诘霓r(nóng)藥殘留（有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)）進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)了“體檢”才能進(jìn)入優(yōu)選環(huán)節(jié)，9款不同渠道購(gòu)買(mǎi)的車(chē)?yán)遄泳ㄟ^(guò)快檢農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。
四重評(píng)測(cè)、七個(gè)方面進(jìn)行車(chē)?yán)遄觾?yōu)選
對(duì)購(gòu)買(mǎi)的9款車(chē)?yán)遄訅墓?、?shí)測(cè)糖度值、果徑符合率、新鮮度、顏值、口感（酸甜度、核小肉厚、皮脆多汁）、售后服務(wù)七個(gè)方面進(jìn)行測(cè)量或者主觀測(cè)評(píng)，多維度評(píng)價(jià)車(chē)?yán)遄悠焚|(zhì)和價(jià)格。
1.壞果率：同一等級(jí)車(chē)?yán)遄樱pJJ）購(gòu)買(mǎi)的渠道不同，本次價(jià)格范圍在38.3元/斤-68元/斤之間。但壞果率高會(huì)直接提升實(shí)際的購(gòu)買(mǎi)單價(jià)。結(jié)果表明:線上購(gòu)買(mǎi)的車(chē)?yán)遄涌赡芤蜻\(yùn)輸原因，壞果率明顯較高，順豐大當(dāng)家（Jimbow店鋪）、京東超市、蘇寧易購(gòu)（百寶源店鋪）壞果率最高，分別是28.4%、24.6%、23.7%。而壞果率較低的分別是百果園（新沙店）3.7%、天貓超市生鮮店6.7%、天虹（深南店）7.5%。其中5家電商均已據(jù)根據(jù)壞果情況按比例賠付。
2.實(shí)測(cè)糖度：甜蜜爆漿是車(chē)?yán)遄右淮筇攸c(diǎn)，采用糖度測(cè)量?jī)x對(duì)9款車(chē)?yán)遄拥奶嵌冗M(jìn)行測(cè)試，以供參考。車(chē)?yán)遄拥奶鸲惹叭秊轫権S大當(dāng)家24.1%、順豐優(yōu)選（南山軟件基地店）23.1%、天貓超市生鮮店22.7.%。
3.售后服務(wù)：測(cè)評(píng)的9款車(chē)?yán)遄泳霈F(xiàn)不同數(shù)量的壞果，對(duì)此進(jìn)行售后服務(wù)的調(diào)查。
電商平臺(tái)的售后處理情況普遍較好。因此，消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)生鮮食品前，要注意平臺(tái)商家的承諾，在出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的時(shí)候，注意及時(shí)聯(lián)系平臺(tái)售后處理，維護(hù)自身合法權(quán)益。
4.主觀測(cè)評(píng)：作為比較試驗(yàn)重要的一環(huán)，主觀測(cè)評(píng)根據(jù)微信報(bào)名情況，選出二十位車(chē)?yán)遄訍?ài)好者（志愿者）現(xiàn)場(chǎng)對(duì)參評(píng)的9款車(chē)?yán)遄舆M(jìn)行盲測(cè)（在不知道品牌信息情況下進(jìn)行品嘗打分）。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，每位參評(píng)員對(duì)測(cè)評(píng)的車(chē)?yán)遄哟蚍郑?/span>根據(jù)累計(jì)分?jǐn)?shù)，推出車(chē)?yán)遄涌诟信琶駟魏途C合星級(jí)榜單。
