見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年9月30日訊（記者 曾劍星 葉梅 見習(xí)記者 翁瑞峰）國(guó)慶、中秋“雙節(jié)”將至，為加強(qiáng)節(jié)前校園食品安全檢查，9月30日，“星期三查餐廳”執(zhí)法行動(dòng)來(lái)到光明區(qū)，對(duì)光明區(qū)明安幼兒園和光明區(qū)新地中央幼兒園的整體食品安全工作進(jìn)行重點(diǎn)檢查。
經(jīng)檢查，兩家幼兒園食堂食品安全狀況整體較好，但仍存在以下問(wèn)題：一是明安幼兒園原料貯存不符合規(guī)范要求，二是新地中央幼兒園食品留樣不規(guī)范，執(zhí)法人員對(duì)2家幼兒園檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為均予以扣3分處理，并現(xiàn)場(chǎng)要求幼兒園對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行整改，后續(xù)將持續(xù)跟進(jìn)整改結(jié)果。
光明區(qū)明安幼兒園。
光明區(qū)明安幼兒園：落實(shí)疫情防控要求，“雙節(jié)”前對(duì)孩子安全教育進(jìn)行重點(diǎn)普及
光明區(qū)人大代表郝學(xué)平一同參與了本次“星期三查餐廳”執(zhí)法行動(dòng)，他現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽選了光明區(qū)明安幼兒園和光明區(qū)新地中央幼兒園這兩家幼兒園食堂。
據(jù)光明區(qū)明安幼兒園園長(zhǎng)付一洪介紹，目前明安幼兒園在園學(xué)生510名，教職員工86名。“疫情期間，區(qū)里會(huì)下發(fā)相關(guān)的疫情防控文件，幼兒園會(huì)按照疫情防控要求嚴(yán)格落實(shí)工作，特別是對(duì)孩子們的健康安全教育。國(guó)慶、中秋‘雙節(jié)’將至，我們也對(duì)孩子們假期期間的安全教育進(jìn)行了重點(diǎn)普及，希望孩子們?cè)谏钪心茏龅蕉嘞词?、勤鍛煉?！备兑缓檎f(shuō)道。
執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查。
隨后，執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞食堂的就餐場(chǎng)所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒、原料儲(chǔ)存、餐具消毒品、從業(yè)人員健康衛(wèi)生管理等方面，分別對(duì)明安幼兒園的食堂進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。
檢查發(fā)現(xiàn)，明安幼兒園食堂整體不錯(cuò)，但仍存在原料貯存不符合規(guī)范要求等細(xì)節(jié)問(wèn)題，執(zhí)法人員對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題予以記3分的決定。
光明區(qū)新地中央幼兒園：整體食品安全狀況良好，存在食品留樣不規(guī)范等細(xì)節(jié)問(wèn)題
光明區(qū)新地中央幼兒園。
當(dāng)來(lái)到光明區(qū)新地中央幼兒園后，執(zhí)法人員也隨即對(duì)該幼兒園食堂進(jìn)行了詳細(xì)的檢查，包括后廚食品安全工作制度、食品倉(cāng)庫(kù)、烹飪區(qū)、食品留樣、食堂從業(yè)人員健康證件等多個(gè)方面。
執(zhí)法人員檢查留樣冰柜內(nèi)食品。
檢查發(fā)現(xiàn)，該幼兒園食堂食品安全狀況良好，但仍存在倉(cāng)庫(kù)沒有設(shè)置空調(diào)、留樣冰柜留樣菜品沒加貼標(biāo)簽等細(xì)節(jié)問(wèn)題，執(zhí)法人員對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題予以記3分的決定。
“藍(lán)馬甲”快檢6批次食材均合格 人大代表對(duì)兩家幼兒園食堂衛(wèi)生狀況表示滿意
“藍(lán)馬甲”快檢人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食材進(jìn)行快速檢測(cè)。
現(xiàn)場(chǎng)“藍(lán)馬甲”快檢人員分別對(duì)明安幼兒園食堂的青椒、食用油、西葫蘆瓜以及新地中央幼兒園食堂的上海青、豬肉、金龍魚花生油等6批次的食品原材料進(jìn)行快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果均合格。
光明區(qū)人大代表郝學(xué)平接受記者采訪。
光明區(qū)人大代表郝學(xué)平在接受記者采訪時(shí)表示，這是第一次參加“星期三查餐廳”執(zhí)法行動(dòng)，感覺今天檢查的兩家幼兒園都不錯(cuò)，幼兒園食堂和倉(cāng)庫(kù)的流程管理都很清晰、食品安全管理良好。這也體現(xiàn)了幼兒園對(duì)孩子們和教職工食品安全問(wèn)題的重視，希望執(zhí)法部門后續(xù)可以繼續(xù)加強(qiáng)和督導(dǎo)幼兒園各方面食品安全工作。