執(zhí)法人員一行依次對該配餐企業(yè)的清洗間、切配間、操作間等生產(chǎn)車間進(jìn)行檢查。檢查過程中,工作人員穿戴整齊、防護(hù)到位,操作流程均符合規(guī)范。執(zhí)法行動進(jìn)行的同時(shí),執(zhí)法人員也對該企業(yè)食品安全員進(jìn)行隨機(jī)抽考,考試結(jié)果為合格。
素菜切配間,工作人員穿戴整齊、防護(hù)到位