對(duì)于吃，老廣向來(lái)不含糊。深圳大鵬南澳的海膽?hù)?，堪稱(chēng)粽子界的天花板，端午時(shí)節(jié)的“滿(mǎn)漢全席”：海膽?hù)沼昧舷喈?dāng)講究，兩條芒葉、些許糯米、一大勺海膽肉、一把瑤柱蝦米，再加上精心腌制的肥瘦相間的五花肉，兩顆流油的咸蛋……質(zhì)樸、天然、美味，這就是南澳海膽?hù)盏呐浞健?/p>
Cantonese people are gourmets. There is a saying that the rice dumpling made with sea urchin could be the Royal Feast of Complete Manchu-Han Courses during the Dragon Boat Festival. Reed leaves，glutinous rice, sea urchin, dried shrimp and scallop, salted pork and egg yolk......the recipe of sea urchin rice dumpling in Dapeng is plain, natural and tasty.
一切準(zhǔn)備就緒，包了多年海膽?hù)盏哪习谋镜鼐用顸S阿婆準(zhǔn)備收兩個(gè)“徒弟”。（謝雨婷攝）
海膽看起來(lái)其貌不揚(yáng)甚至有點(diǎn)可怕，卻是粽子界天花板的海膽?hù)兆钪匾氖巢?。（謝雨婷攝）
帶有植物特有清香的芒葉，是海膽?hù)占兲烊坏耐獍b。（李丹璐攝）
每個(gè)步驟都按照黃阿婆示范的來(lái)做，就不會(huì)出錯(cuò)！（謝雨婷攝）
包粽子成果展示。（謝雨婷攝）
經(jīng)過(guò)至少2個(gè)小時(shí)的蒸煮，粽子才能完全熟透。（謝雨婷攝）
美味的海膽?hù)粘鲥伭?。（謝雨婷攝）
當(dāng)她們?cè)诎兆拥臅r(shí)候，較場(chǎng)尾民宿“間堂一隅”家的貓咪正在悠閑踱步。（謝雨婷攝）
感覺(jué)金洪竹和Alya可以出師了！（謝雨婷攝）